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Un guide pratique, composé de 145 recettes, complet et gourmand pour apprendre à se dépolluer facilement grâce à l alimentation.De nombreux facteurs de notre environnement et de notre mode de vie produits chimiques divers, métaux lourds, alcool, tabac, excitants, médicaments, air et eau pollués, stress... - nous intoxiquent chaque jour. De même, nos repas sont souvent constitués d aliments bien trop riches en sucres divers, en protéines animales, en graisses saturées... que notre organisme s'épuise à digérer et à éliminer, et qui peuvent même s'avérer dangereux pour notre santé. Grâce à ce guide pratique, vous découvrirez comment nettoyer et soulager votre organisme quotidiennement avec des recettes simples et faciles à réaliser qui vous permettront de renforcer vos défenses immunitaires, de vous libérer des métaux lourds et de retrouver un équilibre interne propice à la santé et au bien-être. Les recettes proposées par Éva-Claire Pasquier-hypotoxiques, naturelles, énergisantes et riches en nutriments antioxydants-vous permettront de composer des menus détox sur mesure, sans gluten, laitages, oeufs ni sucres ajoutés..., pour retrouver tonus et vitalité, mais également un corps plus léger, un teint plus frais et une meilleure clarté mentale. Hautement digestes, nutritives, hypotoxiques et « détoxifiantes », ces recettes vous permettront de « craquer » sans culpabilité et de fondre de plaisir naturellement !Broché=262 pages. Editeur =TREDANIEL LA MAISNIE (9 février 2015). Collection =ARTICLES SANS C. Langue =Français. ISBN-10=2813207217. ISBN-13=978-2813207210. Dimensions du produit=24 x 2 x 17,1 cm. Moyenne des commentaires client =4.7 étoiles sur 5 21 commentaires client. Classement des meilleures ventes d'AmazonCholestérolDiététiqueAlimentation, régimes et diététique=14.863 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n°2 dans Livres > Santé, Forme et Diététique > Maladies et dépendances > n°171 dans Livres > Cuisine et Vins > n°263 dans Livres > Santé, Forme et Diététique >.Très bon ouvrage assez complet et mis en page avec soin. Tout est bien expliqué en profondeur. C'est un livre intéressant et stimulant. Un must have quand on s'intéresse à l'alimentation saine.. Utile, sérieux très instructif et ludique bravo à l'auteur que j'ai eu la chance de rencontrer pour 1 initiation au manger sain mais avec goût !!!!. Ce livre est composé d'une partie théorique assez longue suivie de recettes qui permettent de mettre en application les conseils/principes présentés. Il est donc plutôt bien pensé.Mes réserves concernent le côté "gourmand" des recettes. Celles que j'ai faites étaient simples, réussies mais sans pour autant être "gourmandes". Il n'y a par exemple aucune recette de gâteau et la partie consacrée aux "Recettes de boulangerie sans gluten" est très courte. J'ai fait une sauce exotique pour des nems, du "pesto rosso", deux soupes, un smoothie, des wraps, du "faux-mon", un caviar d'algues.Je pense que le livre est intéressant pour ceux qui découvrent Eva-Claire Pasquier mais qu'il n'apporte pas grand-chose de nouveau par rapport à ses deux ouvrages précédents. Cet ouvrage reprend d'ailleurs quelques recettes que j'avais déjà vues dans ses livres précédents.. Dans le cadre d'un régime anti-candidose, ce livre de recettes m'a sauvée. Il y a de nombreuses recettes adaptables à ce régime, et elles fonctionnent: elles sont vraiment très bonnes.Seul élément manquant: les quantités: on ne sait jamais très bien pour combien de personnes on cuisine au début.. Des recettes faciles, exquises et saines, bref, le changement à portée de main.Ce livre fait partie de ceux que je conseille à mes patients pour mttre en place dans leur vie une alimentation saine.. Il est possible de consulter le sommaire des recettes sur le site de l'auteur: evaclaire.frVoici aussi la préface du Dr Michel Lallement:"Détox gourmande" !?! Voila qui peut sembler contradictoire !La gourmandise est souvent assimilée à l'excès de nourriture, et à des aliments déconseillés.Mais non ! L'auteur réussit parfaitement, tout au long de son livre, la mission qu'elle s'est confiée : nous montrer que nous pouvons nous faire plaisir grâce à notre assiette, tout en faisant du bien à notre santé !Il faut dire qu'elle a pour cela des atouts majeurs : elle nous explique qu'elle a été elle-même victime de ses intestins, et qu'elle a réussi a y remettre de l'ordre grâce à des changements alimentaires. Rien ne vaut l'expérience personnelle ! Et elle a pu confirmer le bien fondé de ces bonnes habitudes pour ses enfants : elle leur a transmis ainsi un superbe cadeau, dont ils bénéficieront toute leur vie !Je confirme totalement le constat dressé dès introduction : nos organismes ont d'immenses capacités de se défendre, contre les infections mais également contre toutes les maladies qui nous menacent désormais : cancers, maladies auto-immunes, etc. Le problème est que notre mode de vie actuelle a pour conséquence un véritable "étouffement" de ces moyens de défense naturels. Je confirme également cette notion de cercle vicieux, qui fait que de petits déséquilibres finissent par entraîner tout d'abord des symptômes gênants, puis des maladies parfois graves. Mais ce n'est pas une fatalité !Lire la suite ›. Ce livre m'a été conseillé suite à une semaine de détox. Il est effectivement parfait pour poursuivre dans le bon sens tout ce que j'ai pu découvrir sur les erreurs que notre société de consommation nous a amenée à faire au niveau alimentaire et ainsi pallier aux nombreux maux liés à la mal-bouffe !.
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